Et si vous voulez essayer chez vous :

• Décontaminer les tomates et les courgettes
• Couper les courgettes en quatre et les tomates en deux
• Les préparer en farcis (les évider et garder la pulpe).
• Égouttez les haricots rouges les rincer
• Cuire le riz et les lentilles les égoutter
• Couper les carottes en cubes et les passer à la vapeur
• Couper les oignons en cubes et les faire revenir dans l’huile d’olive
• Ajouter la tomate pizza et le basilic.
• Faire mijoter.
• Mettre les carottes la pulpe de légumes et les mélanges de haricots rouges(préalablement écraser), Les lentilles, le riz et le persil.
• Assaisonner et garnir les petits légumes,
• Cuire au four à 160 degrés pendant 35 minutes,
• Dresser et servir avec la sauce tomate au fond de l’assiette.